Introducción

La tarta de queso es uno de los postres más populares en todo el mundo. Es difícil resistirse a su dulzura y cremosidad que se derrite en la boca. Pero lo que muchos no saben es que también se puede hacer una deliciosa tarta de queso sin necesidad de usar el horno. Y lo mejor de todo es que se tarda solo 10 minutos en prepararla. En este artículo, te enseñaré cómo hacer una tarta de queso sin horno que te dejará sin palabras.

Ingredientes

Los ingredientes que necesitarás son los siguientes:

• 250 gramos de queso crema
• 250 gramos de yogur natural
• 100 gramos de azúcar
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 150 gramos de galletas tipo Digestive
• 75 gramos de mantequilla derretida

Paso 1: Preparar la base de la tarta

Lo primero que debes hacer es triturar las galletas tipo Digestive hasta que queden en trozos pequeños. Luego, mézclalas con la mantequilla derretida hasta que se forme una masa homogénea. Vierte la masa en un molde desmontable y presiónala con los dedos para que quede compacta. Reserva en la nevera mientras preparas el relleno.

Paso 2: Preparar el relleno de la tarta

En un bol, mezcla el queso crema, el yogur natural y el azúcar hasta que queden bien integrados. En otro bol, disuelve el sobre de gelatina sin sabor en 50 ml de agua caliente. Asegúrate de que la gelatina esté completamente disuelta antes de agregarla a la mezcla de queso. Mezcla bien.

Paso 3: Armar la tarta de queso

Saca el molde de la nevera y vierte la mezcla de queso encima de la base de galleta. Alisa la superficie con una espátula para que quede uniforme. Vuelve a meter el molde en la nevera y déjalo reposar durante al menos 2 horas.

Paso 4: Decorar la tarta de queso

Una vez que la tarta esté bien refrigerada, sácala del molde y decórala al gusto. Puedes añadir fruta fresca, como fresas o moras, o simplemente espolvorear un poco de azúcar glas por encima.

Conclusión

Como has podido comprobar, hacer una tarta de queso sin horno es muy fácil y rápido. Con solo 10 minutos de preparación y unas pocas horas de refrigeración, podrás disfrutar de un postre delicioso y sorprender a tus invitados. Anímate a probar esta receta en casa y experimenta con diferentes ingredientes y decoraciones. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!